Đông trùng hạ thảo dùng sao cho ngon và bổ? Thử kết hợp cùng mật ong, yến và cháo nhé!
Không chỉ là vị thuốc quý, Đông trùng hạ thảo còn có thể trở thành nguyên liệu tuyệt vời trong các món ăn và thức uống bồi bổ sức khỏe. Nếu bạn chưa biết cách dùng sao cho vừa ngon vừa giữ trọn dưỡng chất, hãy thử những công thức kết hợp Đông trùng hạ thảo với mật ong, yến, hoặc cháo dưới đây – vừa dễ làm, vừa tốt cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Công dụng của Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được xem là “vàng mềm” trong giới dược liệu nhờ chứa hơn 17 loại axit amin, các hoạt chất quý như Cordycepin, Adenosine, Polysaccharide và nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể.
Những công dụng nổi bật của Đông trùng hạ thảo gồm:
Bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Giúp phục hồi thể lực nhanh, đặc biệt sau khi ốm hoặc phẫu thuật.
Tăng cường chức năng thận và sinh lý: Hỗ trợ cải thiện sinh lực nam giới, giảm mệt mỏi, tăng cường hormone nội tiết.
Tốt cho tim mạch và hô hấp: Giúp ổn định huyết áp, giảm cholesterol, bảo vệ tim và phổi.
Làm chậm quá trình lão hóa: Chống oxy hóa, cải thiện làn da, tăng khả năng miễn dịch tự nhiên.
Hỗ trợ điều hòa đường huyết: Giúp ổn định lượng đường trong máu, phù hợp cho người tiểu đường nhẹ.
Vì sao nên kết hợp Đông trùng hạ thảo với mật ong, yến, cháo và các thực phẩm bổ dưỡng khác
Đông trùng hạ thảo là dược liệu linh hoạt, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để bổ trợ công dụng và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
Khi kết hợp với mật ong:
Mật ong có tính ấm, giàu enzyme và khoáng chất, giúp tăng hấp thu dưỡng chất trong Đông trùng hạ thảo. Sự kết hợp này giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, giảm viêm họng, cải thiện giấc ngủ.
Khi kết hợp với yến:
Yến chứa nhiều protein, collagen và acid amin, giúp bồi bổ toàn thân, phục hồi năng lượng nhanh, đặc biệt tốt cho người suy nhược hoặc phụ nữ sau sinh. Khi chưng cùng Đông trùng hạ thảo, hiệu quả tăng gấp đôi. Có thể tham khảo Yến Đảo Thượng Đỉnh K9 của nhà Dược Liệu Xanh
Khi nấu cháo với Đông trùng hạ thảo:
Đông trùng hạ thảo nấu cháo dễ ăn, dễ tiêu, giúp bổ dưỡng mà không gây nóng trong, rất thích hợp cho người lớn tuổi, người bệnh đang hồi phục.
Khi ngâm rượu:
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu giúp bổ thận, tráng dương, lưu thông khí huyết, đặc biệt phù hợp với nam giới trung niên hoặc người lao động nặng. Tuy nhiên, không nên dùng cho người bị cao huyết áp hoặc bệnh gan.
Khi hầm gà, vịt hoặc chim câu:
Kết hợp đông trùng với thịt gà/ vịt/ chim câu giúp bồi bổ khí huyết, tăng sức đề kháng, cải thiện giấc ngủ, rất phù hợp cho người mới ốm dậy, người cao tuổi hoặc phụ nữ sau sinh.
Khi pha trà thảo mộc:
Dùng đông trùng pha trà cùng kỷ tử, táo đỏ, cam thảo là lựa chọn nhẹ nhàng giúp thanh lọc cơ thể, giảm stress, hỗ trợ hô hấp và cải thiện giấc ngủ. Hoặc bạn có thể tham khảo các sản phẩm như Trà Đông Trùng Dây Thìa Canh, Hồng Sâm Chi Thảo, Bột Hạt Sen của nhà Dược Liệu Xanh, những sản phẩm này đều có chứa đông trùng và mang lại hiệu quả sức khỏe vượt trội
Cách kết hợp Đông trùng hạ thảo với mật ong, yến, cháo, rượu và trà
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong:
Nguyên liệu: 50g đông trùng hạ thảo khô + 500ml mật ong nguyên chất.
Cách làm: Rửa sạch đông trùng, để ráo, cho vào bình thủy tinh, đổ mật ong ngập, đậy kín nắp, ngâm 7–10 ngày.
Cách dùng: Uống 1–2 thìa cà phê vào buổi sáng hoặc pha nước ấm uống trước khi ngủ.
Đông trùng hạ thảo chưng yến:
Nguyên liệu: 3–5 sợi đông trùng hoặc mầm đông trùng, 1 tổ yến, đường phèn.
Cách làm: Chưng cách thủy yến 15 phút, sau đó cho đông trùng và đường phèn vào chưng thêm 10 phút.
Cách dùng: Ăn khi còn ấm, tốt nhất vào buổi sáng hoặc tối.
Cháo đông trùng hạ thảo:
Nguyên liệu: Gạo tẻ, thịt gà hoặc thịt bằm, vài sợi đông trùng.
Cách làm: Nấu cháo nhừ, cho đông trùng vào đun nhỏ lửa 5–10 phút, nêm vừa ăn.
Cách dùng: Ăn nóng, 2–3 lần/tuần giúp phục hồi thể lực và tăng sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu:
Nguyên liệu: 50g đông trùng khô + 1 lít rượu gạo ngon.
Cách làm: Cho đông trùng vào bình thủy tinh, đổ rượu ngập, ngâm ít nhất 30 ngày.
Cách dùng: Uống 1 ly nhỏ (20–30ml) mỗi ngày, dùng trong bữa ăn tối.
Trà đông trùng hạ thảo:
Nguyên liệu: 2–3 sợi đông trùng khô, 3 quả táo đỏ, 5–7 kỷ tử.
Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào ấm, hãm với nước nóng 80–90°C trong 10 phút.
Cách dùng: Uống ấm hằng ngày để thanh lọc cơ thể, giúp ngủ ngon và giảm mệt mỏi.
Mua Đông trùng hạ thảo ở đâu uy tín?
Đó chính là Đông trùng hạ thảo của nhà Dược Liệu Xanh – đơn vị nuôi trồng trong môi trường sinh học khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt về độ ẩm, ánh sáng và nhiệt độ, giúp đảm bảo độ an toàn, hàm lượng dưỡng chất và chất lượng ổn định trong từng sợi đông trùng